a modern japanese cuisine experience

moriki setzt sich zusammen aus dem japanischen wort „mori“ (wald) und „ki“ (universelle lebensenergie)

täglich von 12 – 23:30 Uhr geöffnet,
küche & sushibar von 12 – 16 & 18 – 23 Uhr

Liebe Gäste, am Samstag den 17.09.2016 bleibt das moriki ab 15:00 Uhr auf Grund einer privaten Veranstaltung geschlossen.

Küche

„Sammelst du Früchte, so gedenke auch derer,
die den Baum gepflanzt haben.“

Vietnamesisches Sprichwort

Die behutsame Verwendung unverfälschten, hochwertigen Zutaten und der Respekt vor der Arbeit der Erzeuger ist das Credo der nachhaltigen Moriki-Küche.

Sorgfältig ausgesuchte regionale Erzeugnisse, kombiniert mit panasiatischen und internationalen Köstlichkeiten, kreativ und ausgewogen auf den Punkt gebracht. Ganz im Sinne einer bewussten Ernährung, die Genuss und Gesundheit vereint.

 

Lunchkarte  Speisekarte

events

unser event angebot ab 8 personen

SELECTED STARTERS:
gyu tataki – short grilled beef slices, wafu sauce
tori karaage – deep fried chicken, soy, lemon, mayo
horenso gomea – blanched spinach, sesame sauce
kimchi – korean pickled spicy cabbage
wasabi jumbo prawns – deep fried jumbo prawns, wasabi mayonnaise
moriki seafood salad – sashimi selection, mixed salad, miso-yuzu vinaigrette

SUSHI CHEF’S CHOICE:
mixed selection of sashimi, nigiri, extreme rolls, makis

MAIN COURSE:
miso cod – miso glazed alaskan cod, ginger
beef tenderloin – tenderloin, teriyaki-sesame sauce, sides

DESSERT:
moriki dessert variation

preis pro person: 59€ exkl. getränken

für event anfragen kontaktieren sie uns bitte unter events@moriki.de …