restaurant baden-baden
about
von japan inspiriert, direkt im herzen von baden-baden im roomers hotel. hier treffen locals auf internationäle gäste um die leichtigkeit des seins zu genießen. ein kulinarisches erlebnis, bei dem hochwertige zutaten mit einer kunstvollen detailgenauigkeit zu einzigartigen speisen zubereitet werden. der große patio bereich lädt in den warmen monaten zum gediegenen verweilen ein.
öffnungszeiten
montag – freitag 12:00 – 23:00 uhr
samstag – sonntag 13:00 – 23:00 uhr
menü
"ein zufriedener magen ist ein glückliches herz." - japanisches sprichwort
jedes gericht betont die natürliche frische der zutaten, perfekt ausbalanciert zwischen japanischen aromen und der naturverbundenheit des schwarzwalds.
specials
fancy best of
appetizer
tori gyoza – gebratene hähnchen-gemüse teigtaschen, ponzu
horenso truffle salad – spinatsalat, trüffel, miso vinaigrette
yaki tako – gegrillter oktopus, avocado, kirschtomate, chili, korianer, sesamdressing
softshell crab picante – ausgebackene softshell krabbe, spicy mayonnaise, mandeln
dragon prawns – ausgebackene riesengarnele, mandeln, chili, honig, mayonnaise
seabream & truffle – dünngeschnittene dorade, yuzu-trüffel sauce
tuna aburi miso – flambierter thunfisch, miso sauce, unagi sauce
sushi / sashimi
sashimi – lachs, thunfisch, butterfisch, gelbflossenmakrele
maki – lachs, großgarnele, avocado
undineʼs farewell roll & mr. ducʼs best friends roll
main
beef tenderloin – rinderfilet, teriyaki-sesam ssauce, japanische pilze
miso cod – glasierter schwarzer kabeljau (alaska), miso sauce, ingwer
sides – udon, reis, romana salat
dessert
dessert variation
ab 4 personen. 105€ pro person exkl. getränken und servicepauschale
contact us
hello@moriki-badenbaden.de
voucher
verschenken sie einen moriki gutschein, den sie zu hause ausdrucken oder digital versenden können.
gerne stellen wir gutscheine auch vor ort aus.
location
das moriki ist im roomers baden-baden zentral in dem kur- und kulturort gelegen. eine moderne architektur mit kunst installation von Stefan Strumbel verbinden die einflüsse der japanischen kultur mit der des schwarzwalds. genießen sie den einzigarten geschmack der moriki spezialitäten auch auf dem lauschigen großen patio, auf der rooftop bar & terrasse mit panoramablick auf den naheliegenden schwarzwald oder auch auf ihrem zimmer als room service.
lange straße 100
76530 baden-baden
Moriki To Go just dropped some fresh new dishes.
Swing by and try something different.
You’ll find us at Bockenheimer Landstraße 24, 60323 Frankfurt.
Step in, pick your dish, pay, and enjoy, right then and there.
When time’s tight but taste still matters, we’ve got you.🖤
Video credits: @janlucakansyphoto
moriki frankfurt presents: our new special ! 🖤
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I know I have my diet, but how could u resist that 😍
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#morikibadenbaden will definitely enchant you! Delicious sushi meets a cozy atmosphere. Our absolute highlight? The sushi extreme rolls! Taste your way through the finest quality fish and pair it with a great wine. Whether you`re dining alone, with friends, or on a date, everyone is welcome. And a little tip on the side: you have to try the sorbet! 🍣🍷✨
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its Saturday! ...the perfect time for a dinner date at moriki🖤
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an ode to japanese tradition: our curated sake selection is crafted to compliment the moriki experience.
happy monday! this week we‘re loving our ebi udon - stir fried king prawns, udon noodles, butter-soya-sake sauce and dried bonito flakes.
available at moriki baden-baden & moriki frankfurt
