restaurant baden-baden
about
von japan inspiriert, mitten im herzen von baden-baden, im roomers hotel, befindet sich das moriki – ein restaurant von the duc ngo. hier treffen locals auf internationäle gäste um die leichtigkeit des seins zu genießen.
öffnungszeiten
montag – freitag 12:00 – 23:00 uhr
samstag – sonntag 13:00 – 23:00 uhr
menü
"ein zufriedener magen ist ein glückliches herz." - japanisches sprichwort
jedes gericht betont die natürliche frische der zutaten, perfekt ausbalanciert zwischen japanischen aromen und der naturverbundenheit des schwarzwalds.
specials
fancy best of
appetizer
tori gyoza – gebratene hähnchen-gemüse teigtaschen, ponzu
horenso truffle salad – spinatsalat, trüffel, miso vinaigrette
yaki tako – gegrillter oktopus, avocado, kirschtomate, chili, korianer, sesamdressing
softshell crab picante – ausgebackene softshell krabbe, spicy mayonnaise, mandeln
dragon prawns – ausgebackene riesengarnele, mandeln, chili, honig, mayonnaise
seabream & truffle – dünngeschnittene dorade, yuzu-trüffel sauce
tuna aburi miso – flambierter thunfisch, miso sauce, unagi sauce
sushi / sashimi
sashimi – lachs, thunfisch, butterfisch, gelbflossenmakrele
maki – lachs, großgarnele, avocado
undineʼs farewell roll & mr. ducʼs best friends roll
main
beef tenderloin – rinderfilet, teriyaki-sesam ssauce, japanische pilze
miso cod – glasierter schwarzer kabeljau (alaska), miso sauce, ingwer
sides – udon, reis, romana salat
dessert
dessert variation
ab 4 personen. 105€ pro person exkl. getränken und servicepauschale
contact us
hello@moriki-badenbaden.de
voucher
verschenken sie einen moriki gutschein, den sie zu hause ausdrucken oder digital versenden können.
gerne stellen wir gutscheine auch vor ort aus.
location
das moriki ist im roomers baden-baden zentral in dem kur- und kulturort gelegen. eine moderne architektur mit kunst installation von Stefan Strumbel verbinden die einflüsse der japanischen kultur mit der des schwarzwalds. genießen sie den einzigarten geschmack der moriki spezialitäten auch auf dem lauschigen großen patio, auf der rooftop bar & terrasse mit panoramablick auf den naheliegenden schwarzwald oder auch auf ihrem zimmer als room service.
lange straße 100
76530 baden-baden
Dreaming of sushi?
We make your dreams come true at moriki Baden‑Baden, where every piece is a handcrafted work of art by our talented chefs.
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Nigiri. Pure. Precise. Perfect.
Come and get your sushi box for lunch at moriki to go.
📍Bockenheimer Landstraße 24, 60323 Frankfurt am Main
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The Duc Ngo is one of the stars of Berlin’s restaurant scene and beyond.
Early in life, he discovered his passion for Japanese cuisine and its striving for perfection. The Duc Ngo brought moriki to life as a stylish, high-end Pan‑Asian fusion restaurant. As always, he crafted a dining experience rooted in flavor, finesse, and feeling.
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moriki Baden-Baden awaits you! Discover the finest sushi in town. Join us for a delicious evening indoors or under the blue sky.
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moriki to go: new boxes, ready to enjoy. Just walk in, grab your favorite, and take a break. Less time, same moriki quality.
Video by: @janlucakansyphoto
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A hint of what’s waiting for you, our new special menu is here to seduce your senses.
photo by: @janlucakansyphoto
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Moriki To Go just dropped some fresh new dishes.
Swing by and try something different.
You’ll find us at Bockenheimer Landstraße 24, 60323 Frankfurt.
Step in, pick your dish, pay, and enjoy, right then and there.
When time’s tight but taste still matters, we’ve got you.🖤
Video credits: @janlucakansyphoto
moriki frankfurt presents: our new special ! 🖤
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I know I have my diet, but how could u resist that 😍
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